Ryzlink vlašský je stará odrůda. Pravděpodobně vznikla ve Francii v oblasti Champagne. Chuť bývá plná a harmonická, s mírně vyšším obsahem kyselin, které působí svěže, pikantně a ve vyšších stupních přívlastkových vín dokonce příjemným zralým dojmem. Vůně je po hořkých mandlích, na vápenatých půdách je vůně jemná podobná lipovému květu. Ve vůni a chuti můžeme dále nalézt kytici lučního kvítí, angrešt, limetku, oříšky, sladký citrón, medové tóny. Toto víno zrálo 6 měsíců v akátovém sudu o objemu 600 litrů.
V našem vinařství nenajdete pracovat nikoho jiného než členy naší rodiny. Tatínek Alois, maminka Radmila a syn Martin jsou hlavními postavami našeho vinařství. Ruku k dílu ale umí přiložit snad každý Pitra. Společně a tvrdě pracujeme v našich vinohradech, aby se naše víno mohlo stát vaším oblíbeným.
Jsme rádi, že si naše vína můžete konečně koupit online, to jistě. Nicméně víno dělá vinařství, vinohrad, sklípek a dobří lidi. To vše u nás - v Dolních Dunajovicích - máme. Ať už budete chtít zažít degustaci nebo se k nám uchýlit na pár dní, poznáte prostory, kde naše víno vyrábíme a které se každý rok snažíme o kousek vylepšit. A když vás přijede víc, máte zaručenou domácí škvarkovou pomazánku od naší maminky Radmily. Kapacita našeho penzionu s bazénem je 24 osob.
Klidné spaní u nás najdou i firmy. Máme dvoulůžkové a třílůžkové pokoje pro 19 osob s možností přistýlek až do kapacity 24 osob. Z pokojů je možné udělat i čtyřlůžkové.
Tatínek Alois a syn Martin se o něj starají od sběru hroznů až po zrání ve sklípku, je to přeci jen výkladní skříň tvrdé dřiny celé rodiny. Každý rok vyrábíme tisíce lahví, které v průběhu roku najdou svůj domov u našich zákazníků. V roce 2020 jsme vysadili nový vinohrad, stavebně jsme vylepšili náš sklípek a dali jsme našemu vinařství kompletně novou značku.
Ochutnejte naše nejlepší vína, je jich celkem 17. Z bílých vín byste určitě měli dát šanci třeba Vlašáku, který je pro Dolní Dunajovice typický, Veltlínu nebo Rýňáku. Z našich šesti odrůd červeného to pak možná bude Frankovka nebo Cabernet Moravia to, co vás zaujme. Jako jedni z mála máme také Neronet a každý rok u nás najdete i pár vín Rosé.